ZoomDetails

Kültür Mantar Yetiştiriciliği

Açık Eğitimler, Selime Semra Erol, Tarım KurslarıYorum yazın

KÜLTÜR MANTARI (Agaricus bisporus) YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİMİ Agaricus bisporus, bilinen adıyla kültür mantarı, dünyada en çok yetiştirilen ve ticareti yapılan mantar türüdür. Yetiştirilmesi ilk defa 17. yüzyılda Fransa’da başlamış ve o zamandan beri popülerliği artarak devam etmektedir. Fransız bahçıvanlar, kompost yığınlarında kendiliğinden yetişen mantarları gözlemleyerek, bu mantarların kontrollü bir ortamda da yetiştirilebileceğini keşfettiler. İlk ticari mantar…

ZoomDetails

Tıbbi Mantar Yetiştiriciliği Kursu

Kapalı Eğitimler, Popüler Eğitimler, Selime Semra Erol, Tarım Kursları1 Yorum

TIBBI MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİMİ NEDİR? Hızla artan nüfus ve beraberinde gelen gıda sorunu ile alternatif besin kaynaklarına olan gereksinim önem kazanmıştır. Mantar, kültür ortamında 12 ay  ürün alınabilen,  besin değeri yüksek bir tarımsal üründür. Bununla beraber mevsime bağlı olarak kendiliğinden yetişebilen; kırsal alanda yaşayan insanların besin ihtiyacını karşılayan önemli bir gıda maddesidir (Kurt vd., 2019).…